￥９７２円（税込価格）

金沢は昨日まではゆっくり進む台風５号の影響でかなり気温が

上がりましたが、今日はずっと雨です。

体の調子を崩しやすいこんな季節にピッタリな食べ物が入荷しました。

たくまたまえさんのらっきょうです。

らっきょうの中には硫化アリルが含まれており、胃もたれを守る働きなど疲労回復、

新陳代謝、食欲増進の働きがあるみたいです。

市販のらっきょうは甘みが強すぎて苦手ですが、たまちゃんのらっきょうは甘みが

ちょうどよく、らっきょうの味がしっかりするので好きです。

疲れた時に食べると元気になれます。（a）

今日よりARTS&SCIENCEの2017Autumn&Winter collection

がスタート致します。

梅雨が明けたばかりの金沢ですが、シーズンの始めは

通年着ていただけるコットンリネン素材の服が並びます。

革のカバンや小物類も届いております。

雰囲気をシックに変えて皆様をお待ちしております＜y＞

金沢の梅雨明けとともに、ギャラリーでは本日8/4（金）からヨーガン レール展が始まります。

展覧会期間中、/shopでは、限定メニューとして、焼き菓子とシークワーサージュースまたはパキスタンレモンのジュースのセットがメニューに加わります。

お菓子を作って下さる牧野里香さんは、ヨーガン レールのデザイナーとして働いていらっしゃいます。

ヨーガンさんが、お砂糖を召し上がらない事から、スタッフ皆が一緒に食べられるお菓子を

作られたのがきっかけで、身体に優しい素材のお菓子を本格的に作られはじめました。

石垣島ヨーガンレール農園で有機栽培されているシークワーサーとパキスタンレモンのジュースは、蜂蜜漬けにしたシロップを炭酸水で割っています。とっても爽やかな香りが広がる夏らしいドリンクです！

8/13までの限定メニューになっておりますので、この機会に是非いらしてください！！

期間中、お菓子の販売もいたしております！＜y＞。

最近お教室ブームがきているズーマ／shopから、９月のお教室のお知らせです。

ショップのカフェでお馴染みのオオヤコーヒことオオヤミノル氏が

コーヒーの知識をみなさんにレクチャーしてくださいます！！

オオヤコーヒは深煎りが特徴的ですが、浅焼き、中焼き、中深焼き...などの焙煎の仕方や、

コーヒーの淹れ方、お湯の温度や、速度、、、などなど...

普段なんとなくコーヒーを淹れている方、美味しいコーヒーを淹れたい方、

ハンドドリップしたい方、とにかく知識を深めたい!!知りたい!!方は

是非この機会にオオヤさん直々に学んでいただけます！

今日より予約を受け付けしておりますのでご連絡をお待ちしております＜y＞

「オオヤさんのコーヒー教室」

日時：９月１７日（日）

１回目　１１：００〜

２回目　１４：３０〜

場所：ズーマ／ショップ（犀川沿いのお店です）

会費：３０００円（コーヒーとお菓子付き）

定員：各１０名　（合計２０名）

連絡先：０７６−２４４−２８９２

※駐車場の準備がありませんので、お越しの際は、公共機関をお使いください。

　駐車場はお近くのコインパーキングに停めてください。

先日、石垣島のヨーガン レール農園から届いた 無農薬のパキスタンレモン

に引き続き、今回は無農薬の採れたて完熟マンゴーが届きました！！

ダンボールを開けた途端、優しい甘さの香りがふわっと広がりました。

ヨーガン レール農園は、無農薬の野菜中心で作ったランチをスタッフさん達で食べる、

社員食堂のために始められました。

果物は、無農薬で育てるのが難しく、なかなか手に入らないものです。

石垣島の自然の力をたくさん受けたマンゴー、今日より／shop店頭で販売しております。

おひとついかがでしょうか？

８月４日から、／galleryでは「jurgen lehl展」が始まります。

／shop では、カフェメニューにヨーガンレール展期間限定メニューが加わりますので

ぜひお楽しみに！！（S+Y）