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渡辺康啓さんの西安料理教室 予約受付中

料理家 渡辺康啓さんに、7/6(金)からスタートする /gallery での light years 展に合わせ、デモンストレーション形式の料理教室を開催していただきます。

さて、渡辺康啓さんと言えば、、、思い起こすこと1年半前の/galleryにてlight years展の際に、モロッコやインドを感じさせるスパイスを使った料理をデモンストレーションしながら、皆さんに食べていただくという新しいスタイルのお料理教室を行っていただきました。

渡辺さんのトークや、お料理豆知識は本当に楽しく、時間が過ぎるのを忘れてしまうほどでした。興味があるけど、どう使ってよいかわからない、スパイスやハーブの使い方、効かせ方を教えていただくことができ目からウロコのお料理教室でした。そんなお料理教室を1年半ぶりにまた金沢で開催していただけます!しかも7月7日の七夕の日に。

 

今回のテーマは、世界各国を 旅する light years から着想を得て、歴史ある中国の西安料理をベースに、 様々な食材やスパイスを組み合わせ、美味しい料理を紹介してくださいます。シルクロードを旅するような気持ちで、新しい味覚や調理法を教わりませんか?ぜひご参加ください。

 

 

日 時 :2018年7月7日(土) 11:00~ 16:00~
定 員 :各回10名
会 費 :1 0 , 8 0 0 円(食事代含む、税込)
場 所 :ズーマショップ 石川県金沢市清川町 3 - 1 7 ( 犀川沿いのお店 )

ご予約 :ショップへお電話ください。tel 076-244-2892

(11:00~18:00 水曜定休)

 

※出来上がったお料理は、最後にお召し上がりいただきます。

※駐車場はございませんので、近隣パーキングまたは公共交通機関をご利用下さい。 

 

尚、カフェの営業は全日お休みさせていただきますが、お買い物はしていただけます。



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