コーヒー豆が入荷しました
- 2018.04.12 Thursday
- お知らせ
ポカポカと気持ちよく晴れた金沢です。
こんな日には犀川沿いをお散歩するのも気持ちよさそうです。
カフェ工船より、オオヤコーヒ焙煎所のズーマブレンドと今月のコーヒが入荷しました。
今月の豆はブラジル中深です。
太いコクがありながら、飲み口はスッキリ。
カラメルが多く、皮をむいた焼き芋の味わいがします。
どちらも100gから販売しておりますので、お声がけください。
そして、春のチーズケーキセットは、今週末で終了です。
バスク風チーズケーキ 苺ソース添え+ 紅茶 BASIC2
バスク風チーズケーキは、フランスのバスク地方の素朴なチーズケーキ。
ケーキの表面はカラメルの香りを引き出せるように真っ黒、けれど
中はとてもミルキーです。
紅茶BASIC2は、香り高く、後味にほのかな甘みが残るブレンドになります。
この度、新たにzoomerカフェメニューにTETERIA 大西進さんの紅茶が
加わりました。そして、このTETERIAさんの紅茶に合わせて、
atelier tatinさんにデザートをお願いしてできた夢のコラボレーションです。
いつものビスコッティもございます。
ぜひお出かけください。
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