ポカポカと気持ちよく晴れた金沢です。

こんな日には犀川沿いをお散歩するのも気持ちよさそうです。

 

 

カフェ工船より、オオヤコーヒ焙煎所のズーマブレンドと今月のコーヒが入荷しました。

今月の豆はブラジル中深です。

太いコクがありながら、飲み口はスッキリ。

カラメルが多く、皮をむいた焼き芋の味わいがします。

どちらも100gから販売しておりますので、お声がけください。

 

そして、春のチーズケーキセットは、今週末で終了です。

 

バスク風チーズケーキ　苺ソース添え＋ 紅茶 BASIC2

バスク風チーズケーキは、フランスのバスク地方の素朴なチーズケーキ。

ケーキの表面はカラメルの香りを引き出せるように真っ黒、けれど

中はとてもミルキーです。

 

紅茶BASIC2は、香り高く、後味にほのかな甘みが残るブレンドになります。

この度、新たにzoomerカフェメニューにTETERIA 大西進さんの紅茶が

加わりました。そして、このTETERIAさんの紅茶に合わせて、

atelier tatinさんにデザートをお願いしてできた夢のコラボレーションです。

 

いつものビスコッティもございます。

ぜひお出かけください。

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