shop diary

factory zoomer/shop diary


明日は月とピエロさんのパンの日です

明日、10月12日は月とピエロさんのパンの日です。

季節のパンが、今回からお芋と栗のパンに変わります。

 

月とピエロさんのご両親の育てたサツマイモと紫芋と一緒に、

栗、ナッツなどをゴロッと混ぜ込んだ、食感も一緒に楽しんでいただけるパンです。

昨年の秋も人気者だった秋の味、ぜひ、温かな飲み物と一緒にお楽しみください。

 

松林誠展に合わせて作ってくださった「野生のクッキー」は14日までの販売となります。

テテリアさんのミルクティーとセットにした限定メニューも、同日までとなりますので、

ぜひ、ご注文ください。

※期日前でも完売次第終了になります。ご了承ください。

 

ご来店、お待ちしております。

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制作、販売スタッフを募集します

私たち、ファクトリーズーマは、一個のグラスで幸せな一日をスタートしてもらえるように、
そして、一個のグラスで、満ち足りた気持ちで一日が終われるように・・・
そんなグラスを日本のスタンダードにしていければと、願って制作を続けています。
その思いを共有して、いっしょに制作、販売するスタッフを募集しています。
ご応募くださる方は、履歴書と志望動機、連絡先の電話番号をまとめ下記担当までお送りください。
書類を拝見後、面接をお願いしたい方のみご連絡させていただきます。
以下がこちらでお願いしたい条件になります。

 

■ガラス作品制作
※吹き硝子、カット研磨の経験者に限ります。(学校等で学んだ方を含む)
※年齢30歳未満
※制作のみに関わらず、工房の中の配送業務、販売業務にも携わっていただきます。
※給与は経験・能力を考慮のうえ決定いたします。
※面接後、一週間程度の試用期間をもうけ、その後結果をお知らせいたします。
※有給休暇、雇用保険、賞与 年2回 (正社員)

※アルバイトも可

 

■販売アルバイト
ファクトリーズーマでは、/shopと/galleryの2店舗で、

ガラス工房で作られたガラスと、毎日使いたいおすすめの作家の器や道具、
お気に入りの衣類を販売しています。

※接客・販売・事務・カフェ業務
※週2〜4日程度、時間応相談(土日祝働ける方優先)
※給与は経験・能力を考慮のうえ決定いたします。
※面接後、1週間〜10日間程度の試用期間をもうけ、その後結果をお知らせいたします。

※エプロン、制服貸与

応募書類送付先:〒921-8032石川県金沢市清川町3-17 factory zoomer/shp 担当:柳田
またお問い合わせは以下のメールアドレスにて受け付けます。
info@factory-zoomer.com
見学を希望の方は事前にお問い合わせください。
応募いただきました書類は、後日ご返却させていただきます。

 

 


中本さんの器のお引越し。

今日は体育の日。とても気持ちのよい秋晴れでした。運動会などイベントごと日和でしたね。すっかり夕暮れです。さて、9月に/galleryにて開催されていた中本純也展。その中本さんの作品が/shopにお引越ししております。

 

 

/galleryの白い空間の中で佇む白磁が、/shopでは他の作家さんの器や、一気に生活空間の仲間入り。見え方が全く違うのがほんとうに面白いです。只今、/shopカフェにて松林誠展にちなんだ限定メニューを提供しておりますが、中本さんのマグでミルクティーをお召し上がりいただけます。ほっこりとしたミルクティーとよくマッチします。

 

 

中本さんの器は使ってみて良さを実感して、他の器も使ってみたくなる器なんです。

そしてこちらは以前、/shopで行われた料理家の渡辺康啓さんのお料理教室で熱々のぼうとう麺をいただいたボウル。中本さんの器は、みなさんの食卓の家庭料理、中華、イタリアンに和食。なんでも受け入れてくれる包容力なのです。

気持ちの良い秋の日。犀川沿いのお散歩がてらぜひzoomer/shopにお出かけください。心よりお待ちしております<y>

 

 

 

 


明日は月とピエロさんのパンの日です

一雨ごとにすっかり秋めいてきている金沢です。

明日9月28日(金)は月とピエロさんのパンの日です。

※カンパーニュとパンドミは完売しましたが、その他のパンはお選びいただけます。

 

前回より、販売方法を変更させていただいており、

オープンから一定の時間は、お好きな分量にその場でカットして

切りたてのパンをご提供させていただいています。

ダイナミックなカット前のパンの大きさや形を見ていただくことができ、

食べるまでのワクワクした気持ちも高まるのではないかと思います。

 

新しい販売方法ではお客様とコミュニケーションをとりながらの販売できるので、

私たちスタッフも、少し緊張感のある新鮮な楽しさを感じています。

 

そろそろ、お芋の取れる頃でしょうか?

月とピエロさんのご両親の畑で収穫次第、季節のパンが変わります。

当日スタッフにお尋ね下さい。

 

 

また、現在、ギャラリーで開催の松林誠展にちなんだ限定メニューをご提供しています。

月とピエロさんが松林さんをイメージした形のクッキーを、teteriaさんの茶葉で淹れたミルクティーとご一緒に。

温かい飲み物が恋しい季節、ぜひ、こちらもご賞味ください。

(カフェの営業はパンのカット販売終了後からになります)

 

次回のパンの日は10月12日(金)、26(金)の予定です。

皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

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10月のお休みのお知らせ

ショップとギャラリー、10月のお休みのお知らせです。

 

/shop   (犀川沿い)

10月3日(水) 定休日 

  10日(水) 定休日

  17日(水) 定休日

  24日(水) 定休日

  31日(水) 定休日

 

 

/gallery   (21世紀美術館横)

 

10月1日(月) 定休日

   9日(火) 10月8日(月)祝日営業のため振替休日

  15日(月) 展示切り替え

  16日(火) 展示切り替え

  17日(水) 展示切り替え

  18日(木) 展示切り替え

  22日(月) 定休日

  29日(月) 定休日

 

 

・松林誠 展 9/21(金)〜10/14(月)

・井山三希子 展 10/19(金)〜11/18(日)

 


月とピエロのパンの日

今日は、月とピエロのパンの日です。

今月から、パンは量り売りでの販売とさせていただきました。

 

月とピエロさんのお店では、おひとりずつ量り売りというスタイルをとっていらっしゃいます。

ひとつひとつのパンを大きいサイズで焼き上げることにこだわっておられるので、

実際に、パンの香りを感じていただき、大きくカットすることで、

のびのびと焼き上がったパン本来の美味しさを味わうことができます。

 

そこで、zoomerでも、その考え方をそのまま大切にさせていただき、

より美味しい状態で楽しんでいただければと、量り売りのスタイルにしようと考えました。

 

今日も、たくさんのお客様が並んで下さり、皆様穏やかに

パンの香りの中で、どれにしようかと選んでいただけました。

 

おひとりずつ、順番にカットするサイズをお伺いして切り分けますので、

少しお待ちいただくかもしれませんが、どうぞパンの香りと

大きなパンの姿を楽しんでいただければと思います。

 

※本日のパンは完売しました。

 

(s)

 

 


 

 

 

 

 

 


パンの日とお知らせ

今週の金曜日9月14日は、月とピエロさんのパンの日です。

パンを買いに来てくださる方へお知らせです。

 

9月14日(金)のパンの日から、open11時より1時間程、量り売りで販売致します。お客様の欲しい分量をスタッフにお伝えしていただきその場でカットします。その後は今まで通りカットしたものを販売致します。

水分が逃げてしまわないように、美味しさをぎゅっと閉じ込めて大きく焼いている月とピエロさんのパンは、日持ちも致しますので日ごとに美味しさが増し、味の変化を楽しんでいただけます。

 

お客様をお待たせしてしまうかもしれませんがご理解いただければと思います。そして、パンの日のカフェ利用は、パン量り売り終了後開始致します。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

心よりお待ちしております<y>

 

 

 

 


お知らせです。

一雨ごとに季節の移ろいを感じます。

久しぶりに太陽がのぞく金沢です。

 

今日は、駐車場の変更のお知らせです。

/shopではパーキングを1台ご用意しておりますが、

9月1日より、今までの場所と変わりました。

ご案内いたしますのでスタッフにお声かけください。

 

今日はアフォガード日和(?)

中本さんの大きなマグでお召し上がりいただけます。

月とピエロさんのドフィノワとオオヤコーヒーもございますので、

久しぶりの晴れ間にお出かけしてみてはいかがでしょうか。

心よりお待ちしております<y>

 


明日8月24日(金)は月とピエロさんのパンの日です

観光の方や帰省の方で賑わったお盆も終わり、いよいよ夏休みも終盤ですね。

つい先日までの涼しい日々がウソのように、暑さがぶり返してきた金沢です。

 

明日、8月24日(金)は月とピエロさんのパンの日です。

季節のパンは引き続きココナツオイルを練り込んだココナツのパンです。

混ぜ込まれたドライフルーツの風味が爽やかで、冷たいコーヒーとも相性抜群です。

完売していたドフィノワも届きます!

 

また、今週末、8/25(土)・26(日)、広坂の/galleryでは、

中本純也さんのアフガン鉢を使って冷たいスープに、月とピエロさんのカンパーニュを添えてお出しします。

中本さんの器の使いやすさは、実際に使ってみていただければ、すぐにわかっていただけると思います!

/shopでは、引き続きコーヒー、アフォガードや紅茶など中本さんの作品でお出ししますので、ぜひお試しください。

 

※次回のパンの日は9月14日(金)、28(金)の予定です。

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中本さんの器でいただく限定メニュー

週末は、/galleryにて「中本さんの器を使ってみませんか?」

企画を開催しておりますが、なんと!!

明日(8/21)より/shopカフェにて、中本さんの器でいただく

カフェ限定メニューが登場致します。

 

○アフォガード 700円

中本さんの大きなマグにスプンで召し上がっていただきます。

このスプン、口当たりがとても滑らかでするっと召し上がっていただけるんです。

そして最後は、マグを持ってアイスが溶けた甘ほろ苦い大人なコーヒーを楽しん

でいただけるメニューです。

 

そして、もう一つお知らせです。

中本さんの器でいただくteteriaの紅茶。

ソーサーにもなってしまうアフガン鉢(小)の上にリップカップを載せて。

そしてなんて贅沢なのでしょうか!!2煎目は中本さんの「ポット」

でお出し致します。もちろん紅茶は、「teteriaさんのBASIC 2」

テテリアの大西さんより、このBASIC 2は、暑い時期にhotで飲むのが美味しい!

そして秋にかけて楽しんでいただきたい紅茶葉とうかがいました。

明日より茶葉も店頭販売しておりますのでぜひぜひお求めくださいませ<y>

 

 

 

 

 

 

 


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スタッフを募集します。(2018/7/10)



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