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11月の花教室のお知らせ

街路樹が秋色に染まっております。

/shop犀川沿いの木々も赤や黄色に色づき落ち葉がとても綺麗です。

11月の花教室の日程が決定いたしました。

 

● 杉 謙太郎さんの花教室 11月

 

花人 杉謙太郎さんをお招きし、二ヶ月に一度の連続講座として、いけばなを教えて頂いています。今回は、いけばなの基本である型、葉蘭のお稽古と、型を踏まえて自由に生ける抛入(なげいれ)のお稽古を両方致します。はじめての方も、お気軽にご参加ください。

 

日 程:2019年11月24日(日)/25日(月)
時 間:11:00〜18:00
場 所:ズーマショップ(犀川沿いのお店)
定 員:定員各回3名
内 容:葉欄の稽古と北陸の秋の草花を花器に生ける稽古
会 費:10,000円 + 花材代(2,000円ほど)
持ち物:花鋏、ふきん、筆記用具、昼食、小刀、花器(あればサイズ違いで複数)、草花(花材)

ご予約:/shopまでお電話(076-244-2892)でお申し込みください。

 

shopのオリーブも紫色に色づいています。


平井知子さんのストールのご紹介2

秋冬のフェアも残すところあと3日間となりました。本格的にストールの出番!今日は、平井知子さんの HAND WOVEN STOREのご紹介2です。

 

○英国シェットランドシープの手紡ぎ手織りのストール

刈り取られたままの状態の英国のシェットランド羊毛を洗って汚れを取るところから全ての工程を経て1枚のストールへと生まれ変わったこれらは、染色などしていない羊そのままの色。触り心地は、しっとりとしており、脂分がすごくあります。この脂分のことを ラノリン といい、ハンドクリームや、化粧品に使われている成分です。天然の脂分ですのでとても肌に優しく、少々の雨であればはじいてくれるそうです。牧場の景色が映し出されるような届いた時の感動を、なるべく消してしまわないよう、脂や匂いや素材の癖を取り去るのは気持ち良くお使いいただける塩梅までと平井さんがお話ししてくださいました。

そして、実際に巻いた時の感触は、この大らかでたっぷりとした肉厚感。しっかりと温かさを包み込んでくれます。

 

さて、ここで英国シェットランドという羊毛の説明を少々。。。

英国羊毛とは、その名の通り英国で育った羊のことで、その中でも2種に分かれているそうです。その1つが山岳種。その代表的なものが「シェットランド」です。

そして特徴は、山岳地で石や岩が多く痩せた土地などの厳しい自然環境で育った羊。この環境で育つと、繊維の長さは長く、太い毛や、強い毛が生まれます。そして、ウール特有の クリンプ (毛の縮れ) が、英国羊毛は普通の羊に比べ緻密で多いことが特徴です。クリンプが多いほど、スポンジ性、弾力性、バルキー性のある糸に仕上がります。=空気をよく含むことができるので、保温効果が高くなり、温かく軽い糸になります。また、平井さんはこの英国シェットランドの羊毛の中でも、ゴツゴツした素材感を好んでおり、その中でもチクチクしない肌にやさしいものでストールを制作されています。

 

○ゴットランドラムウールのストール

こちらは、ゴットランドという羊の種類のラムウール(=生後6ヶ月までの仔羊)になります。このラムウールはニュージーランドの南島にあるハミッシュさんの牧場で丁寧に手紡ぎ用に育てられた貴重な羊毛です。仔羊の毛はとても柔らかく軽やかで、そして光沢があります。ヘリンボーン(魚の骨)に織られているこちらのストールは大判で、身体に纏うととても優しい気持ちになれるのです。

 

○メリノバルキーウールストール

メリノ羊毛の手紡ぎ手織りのストールです。羊毛の中でもメリノはよく耳にする羊の品種ですが、今日ではたくさんの品種が改良されております。メリノウールの特徴は、ウール繊維の表面上のスケール(弾力性)で湿気を吸着し、熱を発生させます。その上、クリンプと呼ばれる毛の縮れが多く、弾力性にも優れているので糸同士が絡みあい、熱を外に逃しにくくしてくれるので高い保温力があります。そして水を弾く特性があるので、水溶性の汚れがつきにくくなっています。また天然素材特有の免疫機能による抗菌、防臭効果があります。しっかりとしたメリノバルキーストールは、コート代わりに、コートの上から大きく身体に纏うと、とっても暖かい一枚です。そして、平井さんならではの色の組み合わせもコーディネートのアクセントになりそうですね。

 

英国シェットランド羊毛、ゴットランド羊毛、メリノ羊毛、羊と言えど品種や育った環境で随分と毛質や肌触りが異なります。平井さんは、それぞれの素材を生かして手紡ぎの方法を変えており、1枚1枚が平井さんならではのストールに仕上がっています。そして、そんな平井さんが作りだすものは、ファションに溶け込んでくれること。私たちの毎日の生活スタイルの中に自然と溶け込み、使う喜びと楽しみを与えてくれるストールです。

フェアは12日(火)までとなりますので、ぜひこの機会に店頭でお手にとってご覧ください。ご来店をお待ち致しております。<y>

 


平井知子さんのHAND WOVEN STOLE フェア

11月1日よりフェアがスタートして後半に入りました。だんだんと冬の空気を感じる金沢です。そろそろストールの出番ですね。

今日は、平井知子さんの HAND WOVEN STOREのご紹介です。

 

○カシミアのストール

伝統的なチェック柄を平井さんならではの独特な色の組み合わせで織られており、一年育てたストールは、一年前よりも確実に ほわっと空気を含み、より軽やかで、とろんと柔らかい質感になっており、身にまとうたびに幸福感があります。手織りのストールは、機械で均一に織られるよりも、より空気を含み、毛と毛が絡まり、暖かいと言われており実際にそう感じます。

 

○今期の新作「ポンチョ」

こちらのポンチョは、カシミアに少しウールを加えているので程よい落ち感があります。今の時期、ベストのように羽織ると、とても重宝する一枚。またぐるっと巻きつけたり、ストールのようにも使えて一枚で幾通りにも使える優れものです。厳しい冬にはコートの上からも羽織っていただくことができます。しかも軽いのです。フリンジがアクセントになり、いろんな表情を楽しんでいただける一枚ですので、ぜひぜひ店頭でご試着ください。

 

○今期の新作「スヌード」

秋も深まり、日中と朝晩の寒暖差がある今日この頃ですが、そんな時、カシミアのスヌードが大活躍してくれます。日中はそのまま首から下げて今日のコーディネートにボリューム感を楽しんでいただいて、夜はぐるっと二重に巻くと首もとから肩のあたりまであったかです。そしてなんと言っても軽いのです。お色も洋服のコーディネートに馴染みやすく使いやすい3色(オフホワイト、オリーブ、ブラウン)ぜひ店頭でごらんください。

 

○フェア期間中の限定メニュー

「MIETTE タルト・タタン+TETERIAダージリン」

期間中、/shopカフェでは、限定メニューを提供しております。

☆TETERIAさんの茶葉の販売も致しております。


以前にパウンドケーキを作ってくださった、高知の洞ケ島町にあるお茶とお菓子のお店 MIETTE(ミエット)さんが今回、TETERIAさんのダージリン(ファーストフラッシュ)に合わせて、タルト・タタンを作ってくださいました。タルト・タタンの林檎のキャラメリゼは紅玉林檎とお砂糖と少量の発酵バターのみで仕上げています。シンプルだからこそミエットさんのタルト・タタンを食べると幸福感と力が湧いてきます。

そして、今回のこのTETERIAさんのダージリンファーストフラッシュから始まった限定メニュー。ファーストフラッシュとは春摘みの茶葉のことを言い、ダージリンは年に3回収穫時期があります。ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルの3種。ファーストフラッシュの特徴としては、茶葉が緑色をしており、香りがよく、水色は淡く、苦味や、渋みが少なく、中国茶や、日本茶のような、そんなダージリンファーストフラッシュです。この組み合わせ、ぜひお召し上がりください。タルト・タタンは数に限りがございますので、お早めにどうぞ<y>

 



 

 

 


明日は月とピエロさんのパンの日です

明日、11/8(金)は月に2回の月とピエロさんのパンの日です。

 

日中のふんわりあたたかな陽気とは裏腹に、朝夕の冷え込みにいよいよ冬の到来を感じるこの頃の気候。

冬の食卓には、パンと相性の良いメニューが多いように感じます。

シチューやポトフ、具だくさんのスープなどのお供に、相性抜群の、ほんのりとした酸味のあるパン・ド・カンパーニュや、全粒粉を多く配合したパン・コンプレなどのパンはいかがでしょうか。

 

ショップ2Fでは、引き続きARTS&SCIENCEの秋冬フェア、平井知子さんの手織りのストールをご紹介しています。

また、TETERIAのダージリン+MIETTEのタルト・タタンの限定メニューもぜひこの機会にご賞味ください。

 

皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

 

※カフェのご利用は、パンの量り売りが終了してからになります。ご了承ください。

※契約駐車場が満車の場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください。路上駐車は遠慮いただけますようお願い致します。

 


秋冬のフェアが始まりました。

日頃から皆様にご好評をいただいております、ARTS&SCIENCEの秋冬のフェア/平井知子さんの「HAND WOVEN STOLE」フェアが金曜日より始まっております。

 

ARTS&SCIENCEのフェアは今回で7回目を迎え、今年の6月には/galleryでARTS&SCIENCEのhome collection展が開催され、より多くの方にARTS&SCIENCEの魅力が広がっていくのを感じております。今回も普段入荷の少ないメンズサイズや、革小物類、鞄、ブーツ、肌触り、着心地のよい服をたくさん揃えております。ぜひご来店をお待ちいたしております。

 

平井知子さんは、2017年の3月からズーマではお取り扱いをさせていただき、この度、念願叶ってのフェアを開催することになりました。手織りのカシミアブランケットストールは、伝統的なチェック柄を平井さんならではの色の組み合わせで織られており、ホームスパンのストールは、羊そのままの色を存分に楽しんでいただけます。今年は新作のカシミアのポンチョやスヌードなど、ズーマフェアのために沢山制作していただきました。この機会にぜひお手にとって、巻いて、良さを確かめていただきたいです。

 

◯日時:11月1 日( 金) - 11 月12 日( 火) ※6日( 水) は定休日

◯場所:ズーマショップ2F ( 犀川沿いのお店です)

◯フェア開催中、/shop にて「MIETTE タルト・タタン+TETERIAダージリン」の限定メニューをお楽しみいただけます。

 


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